søndag, februar 26, 2012






Bursdag!


Alle vi tre jentene har bursdag denne måneden, og storesøster er først ut.
Pga litt sykdom måtte vi utsette barnebursdagen to uker, og det gav meg litt ekstra planleggingstid.



Jeg husker at da jeg hadde barnebursdager som liten, 
fikk vi brusflasker med Disney-navnelapper på flaskehalsen.
Det var jo ikke helt aktuelt å servere 5 barnehagebarn en brusflaske hver, 
så jeg fant på en hjemmelaget variant.



Lillesøster fikk mye sviskejuice en periode, noe som jo resulterte i mange flasker av denne typen.
De passet ypperlig i størrelsen, 
og med en liten navnelapp jeg fikk ordet på mac`en, ble de riktig søte.



 De drakk så andektig av flaskene alle sammen, og jeg skal bruke ideèn om igjen så snart jeg kan. :)
Sviskejuiceflasker er også fine som små vaser til f.eks hvitveisbuketter,
 eller å oppbevare perler og annet smått i.


lørdag, februar 18, 2012

Hjemmelaget yoghurt

Min kjære svigermor har lært meg å lage hjemmelaget yoghurt.
Den er helt fantastisk og veldig enkel å lage.



Begge jentene mine elsker den, 
og jeg syns det er veldig bra at den ikke er full av konserveringsmiddler og sukker. 


På bildene er den servert med Akasiehonning.
En liten dessert etter en lang og god lunsj hos min fine svigermor.




Her er oppskriften, for de som har lyst å prøve selv:

2 liter h-melk
1 beger mat yoghurt


Du trenger et termometer som kan henge ned i melka, uten å berøre bunnen på gryta.


Varm melka i gryte uten lokk til 98 grader på svak varme ( kommer litt ann på hva slags ovn du har, 
men vi har den på 4, og da tar det ca 3 timer).
 Ta så gryta av plata, og la melka stå på benken til den er nede på 40 grader.

 Sett så stekeovnen på 70 grader.
Ta ut 4-5 dl av den varme melka og rør ut matyoghurten i den, og ha denne blandingen tilbake i gryta igjen, og rør inn.
OBS- ikke rør i bunnen av gryta, der ligger nemlig et tynt lag med brendt melk.

Sett på lokken, sett gryta i den varme ovnen og skru ovnen av.
Der skal den stå i ca 12 timer (jeg lager den på kvelden, da kan den stå i ovnen hele natta), og sett den så i kjøleskapet.

Når den er kald er den ferdig og klar til å nytes!

Etterhvert som det dannes væske i yoghurten, kan man bare helle dette av. Da beholder den sin faste konsistens. 

Lykke til!




torsdag, februar 16, 2012

Ett år etter.....

Ja, det går ikke så fort her i gården. Jeg har hatt storopprydding på bloggen, og etter ett år med vanskelig bærbar mac, mista jeg skikkelig bloggepiffen.. Kanskje er den tilbake nå?



Rugingen er over, for ett år siden, og den som ble ruget var lille Lovise. Født dagen etter termin, akkurat som sin søster. 5 uker etter var vi på flyttefot igjen. Tilbake til vårt lille hus på Hedemarken.
Det er ikke barebare med flytting og baby, men det var veldig deilig å komme seg i hus igjen. Finne frem ting vi hadde pakket bort for ett år, nyte utsikten over nesten endeløse åkre, se gamle venner igjen og nyte uteplassen vår.


Jeg sitter å ser gjennom bilder fra Trøndelags-året vårt, og savner litt å bo ved sjøen.
Plukke skjell, kaste fiskesprett, grille pølser, lage popcorn på bålet og nyte livet med gode venner.


Emilie fikk med seg en stor samling egenplukkede skjell når vi flyttet. Ekstra gøy når man får låne pappas JD-boks til skjelloppbevaring.


Utsikten fra Ravnåsen. Midt i bildet ligger Lensvik, sentrum i kommunen hvor vi bodde.


Oppdagelsesferd med Emilie.

En av de mange trappene fra Hovedhus til bolighus. 90 trappetrinn..  






Åh... snart er hvitveisen her igjen!


Disse fant vi blandt skrot i et ubebodd nabohus. Kjempesøte!


Vårpynt på soverommet.


Emilie`s kafè. Rosene hadde hun fått fra pappan sin. 

`

Og her står rosene jeg fikk fra min kjære etter at Lovise var født. 

God torsdagskveld!